Easy SuntAsia
Kikert Kokos Curry
Varighet
30 min
Porsjoner
2
Kalorier
400 cal
Kategori
Salater
Ingredienser10 ingredienser
Kikerter1 boks (400g)
Kokosmelk1 boks (400ml)
Løk1 middels, hakket
Hvitløk2 fedd, hakket
Ingefær1 tomme, revet
Currypulver2 spiseskjeer
Spinat100g, fersk
Saltetter smak
Olje2 spiseskjeer
Sitronsaft1 spiseskje
Næringsverdi
Protein15g
Karbohydrater30g
Fett2g
Kalorier400
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Fremgangsmåte
1
Varm opp oljen i en panne over middels varme.
2
Tilsett løk, hvitløk og ingefær, og surr til de er myke.
3
Rør inn currypulver og kok i 1 minutt.
4
Tilsett kikerter og kokosmelk, la det småkoke i 10 minutter.
5
Bland inn spinat og kok til den visner.
6
Avslutt med sitronsaft og salt etter smak.
Lag denne oppskriften steg for steg
Stemmekommandoer, tidtakere, Live Activity — den komplette matopplevelsen.