Easy SuntAll
Sandal Sefası
Varighet
30 min
Porsjoner
2
Kalorier
350 cal
Kategori
Hovedretter
Ingredienser10 ingredienser
Squash2 mellom
Aubergine1 stor
Paprika1 stor
Tomat2 mellom
Løk1 stor
Hvitløk2 fedd
Olivenolje15 ml
Saltetter smak
Svart pepperetter smak
Fersk persilleen håndfull
Næringsverdi
Protein12g
Karbohydrater45g
Fett15g
Kalorier350
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Fremgangsmåte
1
Hakk squash, aubergine, paprika, tomat, løk og hvitløk i små biter.
2
Varm olivenolje i en panne på middels varme og surr løk og hvitløk til de er gjennomsiktige.
3
Tilsett de hakkede grønnsakene i pannen og rør godt.
4
Krydre med salt og svart pepper, og kok i ca. 15-20 minutter til grønnsakene er møre.
5
Rør inn hakket fersk persille før servering.
6
Server varm som hovedrett.
Lag denne oppskriften steg for steg
Stemmekommandoer, tidtakere, Live Activity — den komplette matopplevelsen.