Vinter comfort food

Retter som varmer innenfra.

Supper

• Kylling: Hel, grønnsaker, nudler
• Løk: 45 min karamellisere, gruyère
• Tomatbisque: Stek, fløte

Gryteretter

• Biff: Rødvin, 2-3 timer
• Kyllingpai: Butterdeig

Ovnsretter

• Shepherd's pie: Potetmos
• Lasagne: Pasta, ragù, bechamel
• Mac and cheese: Cheddar + gruyère

Vinterlager

Rotgrønnsaker, belgfrukter, tomater, buljong, krydder

Comfort food = varme og deling.