Easy GezondAll
Linzen Soep
Duur
30 min
Porties
2
Calorieën
250 cal
Categorie
Soepen
Ingrediënten10 ingrediënten
Rode linzen100 g
Ui1, gehakt
Wortel1, in blokjes
Knoflook2 teentjes, gehakt
Groentebouillon500 ml
Olijfolie2 eetlepels
Zoutnaar smaak
Zwarte pepernaar smaak
Komijn1 theelepel
Citroenvoor serveren
Voedingswaarde
Eiwit15g
Koolhydraten30g
Vet2g
Calorieën250
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Bereidingswijze
1
Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
2
Voeg gehakte ui, wortel en gehakte knoflook toe. Bak tot ze zacht zijn.
3
Roer de rode linzen, groentebouillon, komijn, zout en peper erdoor.
4
Aan de kook brengen, dan het vuur verlagen en 20 minuten laten sudderen.
5
Pureer de soep tot een gladde massa, voeg indien nodig water toe.
6
Serveer warm met een scheutje citroen.
Kook dit recept stap voor stap
Spraakopdrachten, timers, Live Activity — de volledige kookervaring.