Easy GezondAll
Tarhana Soep
Duur
30 min
Porties
2
Calorieën
200 cal
Categorie
Soepen
Ingrediënten10 ingrediënten
Tarhana100 gram
Water600 milliliter
Olijfolie10 gram
Ui1 middelgrote, gehakt
Knoflook2 teentjes, fijngehakt
Zoutnaar smaak
Zwarte Pepernaar smaak
Rode Pepervlokkenoptioneel, naar smaak
Citroensap1 eetlepel
Verse Peterselieter garnering
Voedingswaarde
Eiwit7g
Koolhydraten30g
Vet10g
Calorieën200
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Bereidingswijze
1
Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur en fruit de gehakte ui tot deze glazig is.
2
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog een minuut tot het geurig is.
3
Giet het water erbij en breng aan de kook.
4
Voeg langzaam de tarhana toe aan het kokende water, terwijl je voortdurend roert om klontjes te voorkomen.
5
Zet het vuur lager en laat ongeveer 15-20 minuten sudderen, af en toe roeren.
6
Breng op smaak met zout, zwarte peper en rode pepervlokken. Serveer warm, gegarneerd met citroensap en peterselie.
Kook dit recept stap voor stap
Spraakopdrachten, timers, Live Activity — de volledige kookervaring.