Easy GezondEurope
Spaghetti met Groenten
Duur
30 min
Porties
2
Calorieën
400 cal
Categorie
Soepen
Ingrediënten10 ingrediënten
Spaghetti200g
Olijfolie2 eetlepels
Knoflook2 teentjes, fijngehakt
Paprika1, gehakt
Courgette1, in plakjes
Cherrytomaten200g, gehalveerd
Spinazie100g
Zoutnaar smaak
Zwarte pepernaar smaak
Basilicumvers, ter garnering
Voedingswaarde
Eiwit12g
Koolhydraten60g
Vet2g
Calorieën400
VeganVegetarianLow-CarbMediterranean
Bereidingswijze
1
Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking tot al dente.
2
Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
3
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak tot het geurig is.
4
Voeg de paprika, courgette en cherrytomaten toe; kook tot ze zacht zijn.
5
Roer de spinazie erdoor en kook tot deze verwelkt; breng op smaak met zout en peper.
6
Meng de gekookte spaghetti met het groentemengsel en garneer met verse basilicum.
Kook dit recept stap voor stap
Spraakopdrachten, timers, Live Activity — de volledige kookervaring.