Hard GezondAsia
Xiao Long Bao
Duur
120 min
Porties
4
Calorieën
340 cal
Categorie
Hoofdgerechten
Voedingswaarde
Eiwit22g
Koolhydraten35g
Vet15g
Calorieën340
Bereidingswijze
1
Maak een rijke bouillon en laat deze opstijven tot een gelei.
2
Meng gehakt met gember, bosui en de gehakte gelei.
3
Rol dunne deegrondjes uit.
4
Leg de vulling in het midden en plooi het deeg naar boven dicht.
5
Stoom de dumplings 8-10 minuten in een bamboe stoommandje.
6
Serveer direct met zwarte azijn en reepjes gember.
Kook dit recept stap voor stap
Spraakopdrachten, timers, Live Activity — de volledige kookervaring.