Medium GezondAsia
Groente Gebakken Rijst
Duur
30 min
Porties
2
Calorieën
350 cal
Categorie
Hoofdgerechten
Ingrediënten10 ingrediënten
Rijst1 kop
Wortel1 middelgrote, in blokjes
Erwten1/2 kop
Paprika1 middelgrote, in blokjes
Sojasaus2 eetlepels
Lente-ui2, gehakt
Knoflook2 teentjes, gehakt
Gember1 theelepel, gehakt
Plantenolie2 eetlepels
Zoutnaar smaak
Voedingswaarde
Eiwit10g
Koolhydraten45g
Vet2g
Calorieën350
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Bereidingswijze
1
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen.
2
Verhit de plantenolie in een grote pan op middelhoog vuur.
3
Voeg knoflook en gember toe, bak 1 minuut tot het geurig is.
4
Voeg wortels en paprika's toe, kook 3-4 minuten tot ze zacht zijn.
5
Voeg erwten en gekookte rijst toe, besprenkel met sojasaus en meng goed.
6
Garneer met lente-ui en breng op smaak met zout voor het serveren.
Kook dit recept stap voor stap
Spraakopdrachten, timers, Live Activity — de volledige kookervaring.