Easy GezondAsia
Aloo Paratha
Duur
30 min
Porties
2
Calorieën
400 cal
Categorie
Hoofdgerechten
Ingrediënten8 ingrediënten
Volkorenmeel2 kopjes
Aardappelen2 middelgrote, gekookt en gepureerd
Komijnpoeder1 theelepel
Korianderpoeder1 theelepel
Groene pepers2, fijngehakt
Zoutnaar smaak
Waterindien nodig
Olieom te koken
Voedingswaarde
Eiwit10g
Koolhydraten50g
Vet2g
Calorieën400
VeganVegetarian
Bereidingswijze
1
Meng in een kom het volkorenmeel en het zout. Voeg geleidelijk water toe om een zacht deeg te kneden.
2
Meng in een andere kom de gepureerde aardappelen, komijnpoeder, korianderpoeder, groene pepers en zout.
3
Verdeel het deeg en het aardappelmengsel in gelijke porties.
4
Rol een portie deeg uit, leg een portie aardappelfilling in het midden en sluit het.
5
Druk voorzichtig plat en rol het uit tot een cirkel.
6
Verhit olie in een pan en bak de paratha aan beide zijden goudbruin.
Kook dit recept stap voor stap
Spraakopdrachten, timers, Live Activity — de volledige kookervaring.