Easy GezondEurope

Kürdan Kebab

Name: Kürdan Kebab
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europe
Ingredients: 300 gram Gemalen lamsvlees; 1 middelgrote, fijngehakt Ui; 2 teentjes, fijngehakt Knoflook; 2 eetlepels, gehakt Peterselie; naar smaak Zout; naar smaak Zwarte peper; 1 theelepel Komijn; 4, 30 minuten in water geweekt Spiesen; 2 eetlepels Olijfolie; 1, in partjes gesneden Citroen

Duur

30 min

Porties

Calorieën

400 cal

Categorie

Hoofdgerechten

De volledige ervaring

Kürdan Kebab bekijken in DishBook

Open in app App Store Google Play

Ingrediënten10 ingrediënten

Gemalen lamsvlees300 gram

Ui1 middelgrote, fijngehakt

Knoflook2 teentjes, fijngehakt

Peterselie2 eetlepels, gehakt

Zoutnaar smaak

Zwarte pepernaar smaak

Komijn1 theelepel

Spiesen4, 30 minuten in water geweekt

Olijfolie2 eetlepels

Citroen1, in partjes gesneden

Voedingswaarde

Eiwit30g

Koolhydraten15g

Vet20g

Calorieën400

Gluten-FreePaleoKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean

Bereidingswijze

Meng in een kom het gemalen lamsvlees, de fijngehakte ui, de fijngehakte knoflook, de peterselie, het zout, de zwarte peper en de komijn.

Meng goed en vorm het mengsel tot kleine gehaktballen of burgers.

Steek de gehaktballen op de geweekte spiesen.

Bestrijk de spiesen met olijfolie en grill ze op middelhoog vuur gedurende ongeveer 10-15 minuten, draai ze af en toe om.

Serveer warm met citroenpartjes en je keuze aan bijgerechten.

Geniet van je Kürdan Kebab!

Kook dit recept stap voor stap

Spraakopdrachten, timers, Live Activity — de volledige kookervaring.

Kook dit recept stap voor stap Meer Recepten