Medium GezondEurope
Groentestoofpot
Duur
45 min
Porties
2
Calorieën
250 cal
Categorie
Hoofdgerechten
Ingrediënten10 ingrediënten
Aardappelen300 g
Wortelen150 g
Broccoli200 g
Paprika100 g
Ui100 g
Knoflook2 teentjes
Olijfolie20 ml
Zoutnaar smaak
Zwarte Pepernaar smaak
Paprikanaar smaak
Voedingswaarde
Eiwit5g
Koolhydraten30g
Vet20g
Calorieën250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
2
Snijd de aardappelen, wortelen en paprika in blokjes, verdeel de broccoli in roosjes en hak de ui en knoflook fijn.
3
Meng alle groenten in een grote kom, voeg olijfolie, zout, peper en paprika toe en meng goed.
4
Verspreid de groenten op een bakplaat en bak ze 30-35 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
5
Roer de groenten af en toe om een gelijkmatige bruining te garanderen.
6
Serveer warm, gegarneerd met verse kruiden.
Kook dit recept stap voor stap
Spraakopdrachten, timers, Live Activity — de volledige kookervaring.