Bewaartips

Goede bewaring = minder verspilling.

Koelkast

• Boven: Kliekjes, dranken
• Onder: Rauw vlees
• Lade: Groenten/fruit apart
• Deur: Kruiden, geen melk

Niet koelen

Tomaten, bananen, aardappelen, uien, knoflook

Invriezen

• Plat in zakken
• Lucht verwijderen
• Labelen
• 3-6 maanden

Kruiden

Stelen in water of hakken en invriezen

FIFO: Eerst erin, eerst eruit.