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완탕 수프 (훈툰)
소요시간
30 분
인분
4
칼로리
240 cal
카테고리
수프
영양정보
단백질14g
탄수화물25g
지방8g
칼로리240
조리법
1
다진 돼지고기, 다진 새우, 생강, 마늘을 섞어 완탕 속을 만듭니다.
2
완탕피 가운데에 속재료를 아주 조금씩 올립니다.
3
피 테두리에 물을 묻혀 반으로 접거나 주머니 모양으로 빚습니다.
4
닭고기 육수를 냄비에 붓고 끓입니다.
5
완탕을 끓는 물에 따로 삶아 육수에 옮겨 담습니다.
6
완탕이 수면 위로 떠 오르면 다 익은 것입니다.
7
청경채나 대파를 넣고 참기름 한 방울을 떨어뜨려 냅니다.