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어센틱 애버개브니 슬로우 로스티드 램 숄더
소요시간
15 분
인분
6
칼로리
280 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질3g
탄수화물45g
지방10g
칼로리280
Gluten-Free
조리법
1
양 어깨살(램 숄더)에 다진 마늘, 천일염, 신선한 로즈마리를 듬뿍 문지릅니다. 150℃ 오븐에서 4~5시간 동안 서서히 굽습니다. 저온에서 오래 조리하여 포크만 대도 결대로 찢어질 만큼 부드럽게 익힙니다. 구운 완두콩과 감자를 곁들여 냅니다. 애버개브니 지역의 유서 깊은 주말 정찬입니다.