Medium 건강식Asia
쌀국수 (포)
소요시간
45 분
인분
4
칼로리
500 cal
카테고리
수프
영양정보
단백질20g
탄수화물45g
지방12g
칼로리500
조리법
1
계피, 팔각, 생강을 마른 팬에 구워 향을 냅니다.
2
소뼈를 최소 6시간 이상 푹 고아 맑고 진한 육수를 만듭니다.
3
떠오르는 거품과 기름을 수시로 걷어냅니다.
4
피시 소스와 설탕으로 간을 맞춥니다.
5
쌀국수 면을 삶아 그릇에 담습니다.
6
얇게 저민 생소고기를 면 위에 올립니다.
7
팔팔 끓는 육수를 부어 고기를 즉석에서 익힙니다.
8
고수, 라임, 숙주를 듬뿍 곁들여 냅니다.