만사프
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만사프

소요시간

180

인분

6

칼로리

720 cal

카테고리

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영양정보

단백질55g
탄수화물60g
지방22g
칼로리720

조리법

1

양고기를 부드러워질 때까지 물에 끓입니다.

2

자미드(말린 요거트)를 물에 풀어 고기에 넣고 졸입니다.

3

고기가 뼈에서 발라질 정도로 부드럽게 끓입니다.

4

강황을 넣어 노란 밥을 짓습니다.

5

큰 쟁반에 얇은 빵(슈라크)을 깔고 소스를 적십니다.

6

밥과 고기를 얹고 구운 아몬드와 잣을 뿌려 장식합니다.

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