데번셔 크림 티 세팅법

따뜻한 스콘을 반으로 자릅니다.

[중요] 데번(Devon) 방식은 먼저 '클로티드 크림'을 두껍게 바릅니다.

그 위에 딸기잼을 얹습니다. 크림을 버터처럼 먼저 바르는 것이 핵심입니다.

두 조각을 겹치지 않고 따로따로 홍차와 함께 즐깁니다.