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트래디셔널 라니스툼드위 포치드 트라우트
소요시간
35 분
인분
2
칼로리
290 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질35g
탄수화물5g
지방16g
칼로리290
Pescatarian
조리법
1
신선한 송어를 화이트 와인, 레몬, 통후추를 넣은 육수에서 부드럽게 익힙니다. 별도의 팬에서 와イルド 머쉬룸(행자마늘과 유사한 야생 식물) 잎 한 줌을 버터에 살짝 볶습니다. 익힌 송어 위에 향긋한 마늘 버터를 얹어 냅니다. 라니스툼드위 강가의 봄 내음을 담은 정통 요리입니다.