Medium 건강식Asia
마파두부
소요시간
30 분
인분
4
칼로리
300 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질25g
탄수화물20g
지방10g
칼로리300
조리법
1
부드러운 연두부나 판두부를 큐브 모양으로 썰어 끓는 물에 살짝 데칩니다.
2
팬에 기름을 두르고 다진 돼지고기나 소고기를 갈색이 돌 때까지 볶습니다.
3
두반장, 다진 마늘, 생강을 넣어 매콤한 향을 냅니다.
4
물이나 육수를 붓고 끓으면 준비한 두부를 조심스럽게 넣습니다.
5
녹말물을 풀어 소스가 걸쭉하게 엉기도록 조절합니다.
6
마지막에 화조(산초) 가루를 듬뿍 뿌리고 쪽파를 얹어 마무리합니다.