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에조겔린 수프
소요시간
30 분
인분
2
칼로리
250 cal
카테고리
수프
재료10 재료
붉은 렌즈콩100그램
쌀50그램
양파중간 1개, 다진
당근1개, 깍둑썰기
토마토 페이스트2큰술
야채 육수1리터
마늘2쪽, 다진
민트1작은술, 말린
고추 조각1작은술
소금간 맞춤
영양정보
단백질8g
탄수화물40g
지방15g
칼로리250
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
조리법
1
냄비에 기름을 중간 불로 가열하고 다진 양파를 투명해질 때까지 볶습니다.
2
다진 마늘과 깍둑썰기한 당근을 추가하고 2분 더 요리합니다.
3
붉은 렌즈콩, 쌀, 토마토 페이스트, 야채 육수를 넣고 끓입니다.
4
불을 낮추고 20분 정도 끓이거나 렌즈콩과 쌀이 부드러워질 때까지 조리합니다.
5
민트, 고추 조각, 소금을 간 맞춰 넣고 잘 섞습니다.
6
원하는 경우 신선한 허브로 장식하여 뜨겁게 제공합니다.