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산라탕 (핫앤사워 수프)
소요시간
30 분
인분
4
칼로리
210 cal
카테고리
수프
영양정보
단백질12g
탄수화물25g
지방8g
칼로리210
Vegetarian
조리법
1
육수를 끓이고 채 썬 죽순, 목이버섯, 두부를 넣습니다.
2
간장, 충분한 백후추(매운맛), 식초(신맛)를 넣어 간을 합니다.
3
녹말물을 넣어 국물을 걸쭉하게 만듭니다.
4
달걀을 풀어 끓는 국물에 가늘게 줄을 그리며 붓습니다.
5
달걀이 몽글몽글하게 퍼지도록 가볍게 젓습니다.
6
참기름과 고추기름을 약간 두르고 대파를 얹어 마무리합니다.