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어센틱 릴 배터드 플레이스
소요시간
55 분
인분
4
칼로리
480 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질45g
탄수화물10g
지방22g
칼로리480
Pescatarian
조리법
1
밀가루, 베이킹파우더, 소금, 찬 탄산수를 섞어 튀김 반죽을 만듭니다. 가자미 필레에 밀가루를 묻히고 반죽을 입혀 노릇하게 튀깁니다. 마요네즈, 케이퍼, 피클, 레몬즙, 레몬 제스트를 섞어 타르타르 소스를 만듭니다. 두툼한 감자튀김과 함께 냅니다.