셰퍼드 파이

다진 양고기를 양파, 당근, 완두콩과 함께 팬에서 볶습니다.

토마토 페이스트, 소고기 육수, 우스터 소스를 넣고 15~20분간 졸입니다.

감자를 푹 삶아 버터와 우유를 넣고 부드러운 매시드 포테이토를 만듭니다.

오븐용 그릇에 고기 볶음을 담습니다.

그 위에 매시드 포테이토를 평평하게 펴 바르고 포크로 표면을 긁어 무늬를 냅니다.

200℃ 오븐에서 25~30분간 표면이 노릇해질 때까지 굽습니다.

잠시 식힌 뒤 속이 뜨거울 때 서빙합니다.