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어센틱 세인트 데이비즈 라벤더 앤 허니 글레이즈드 로스티드 개먼
소요시간
150 분
인분
6
칼로리
450 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질38g
탄수화물10g
지방25g
칼로리450
Gluten-Free
조리법
1
개먼(훈제 돼지 다리살)을 연해질 때까지 삶습니다. 껍질을 벗기고 지방 부분에 다이아몬드 모양으로 칼집을 낸 뒤 정향을 꽂습니다. 웨일스산 꿀과 으깬 식용 라벤더를 섞은 소스를 듬뿍 바릅니다. 200℃ 오븐에서 20분간 굽습니다. 세인트 데이비즈의 고귀한 기품을 담은 정통 고기 요리입니다.