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트래디셔널 홀리헤드 키퍼 앤 포테이토 베이크
소요시간
60 분
인분
4
칼로리
410 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질24g
탄수화물35g
지방14g
칼로리410
Pescatarian
조리법
1
버터를 바른 오븐 용기에 얇게 썬 감자와 양파를 겹겹이 쌓습니다. 그 사이에 훈제 청어(키퍼)를 살만 발라 넣습니다. 생크림과 흑후추 섞은 것을 붓고 층 사이사이로 스며들게 합니다. 180℃ 오븐에서 45~50분간 감자가 부드러워지고 윗면이 보글보글 끓으며 황금빛이 될 때까지 굽습니다. 홀리헤드 항구 지역에서 즐겨 먹던 따뜻하고 영양가 높은 해산물 요리입니다.