일리 장어 파이
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일리 장어 파이

소요시간

60

인분

4

칼로리

410 cal

카테고리

메인 요리

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영양정보

단백질32g
탄수화물15g
지방18g
칼로리410

조리법

1

장어를 5cm 크기로 자릅니다. 샬롯을 버터에 볶다가 화이트 와인과 생선 육수를 붓고 장어를 10분간 익힙니다.

2

익힌 장어를 건져내고 국물에 생크림과 파슬리를 섞어 소스를 만듭니다. 그릇에 담아 반죽을 덮고 200℃ 오븐에서 25분간 익힙니다.

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