MediumEurope
라디 케이크
소요시간
120 분
인분
12
칼로리
420 cal
카테고리
디저트
영양정보
단백질4g
탄수화물65g
지방25g
칼로리420
조리법
1
기본 효모 반죽을 만들어 발효시킵니다.
2
반죽을 직사각형으로 밀고 작은 라드 조각, 설탕, 말린 과일을 군데군데 올립니다.
3
반죽을 3등분으로 접고 다시 밉니다. 이 과정을 두 번 더 반복해 층을 만듭니다.
4
사각 틀에 담고 다시 발효시킵니다.
5
200℃ 오븐에서 윗면이 짙은 갈색이 되고 캐러멜화될 때까지 굽습니다.
6
꺼내자마자 뒤집어서 라드와 설탕이 반죽에 잘 스며들게 합니다.