Easy 건강식Asia
쿠루 파술레
소요시간
60 분
인분
2
칼로리
300 cal
카테고리
메인 요리
재료10 재료
건조 흰 강낭콩200 g
양파1, 다진
토마토2, 깍둑썰기
마늘2쪽, 다진
올리브유2 큰술
소금맛에 따라
후추맛에 따라
물500 ml
파프리카1 작은술
월계수 잎1
영양정보
단백질15g
탄수화물40g
지방2g
칼로리300
Vegan
조리법
1
건조한 흰 강낭콩을 하룻밤 물에 담가둡니다.
2
냄비에 올리브유를 중간 불로 가열하고 다진 양파를 투명해질 때까지 볶습니다.
3
다진 마늘과 깍둑썰기한 토마토를 추가하고 토마토가 부드러워질 때까지 요리합니다.
4
담가둔 콩을 물기를 빼고 냄비에 물, 소금, 후추, 파프리카, 월계수 잎을 넣습니다.
5
끓어오르면 불을 줄이고 30-40분 동안 콩이 부드러워질 때까지 끓입니다.
6
뜨겁게 제공하고 원한다면 밥이나 빵과 함께합니다.