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가지 이슬림 케밥
소요시간
60 분
인분
2
칼로리
400 cal
카테고리
메인 요리
재료10 재료
가지2개
다진 소고기200그램
양파1개, 잘게 다진
마늘2쪽, 다진
토마토 페이스트2큰술
붉은 고추1개, 잘게 다진
소금기호에 따라
후추기호에 따라
올리브 오일튀김용
요구르트서빙용
영양정보
단백질25g
탄수화물30g
지방20g
칼로리400
Gluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
조리법
1
가지를 길게 썰고 소금을 뿌려 30분 동안 두었다가 헹구고 물기를 닦아낸다.
2
팬에 올리브 오일을 데우고 양파와 마늘을 부드러워질 때까지 볶은 후, 다진 소고기를 추가하고 갈색이 될 때까지 조리한다.
3
토마토 페이스트와 붉은 고추를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후, 5분 더 조리한다.
4
가지 반쪽에 고기 혼합물을 채우고 오븐용 접시에 놓는다.
5
올리브 오일을 뿌리고 미리 예열한 180°C 오븐에서 25-30분간 구운 후,
6
요구르트를 곁들여 뜨겁게 제공한다.