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오코노미야끼 (일본식 부침개)
소요시간
40 분
인분
4
칼로리
420 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질18g
탄수화물45g
지방18g
칼로리420
조리법
1
밀가루, 다시마 육수, 베이킹파우더를 섞어 걸쭉한 반죽을 만듭니다.
2
채 썬 양배추를 듬뿍 넣어 함께 섞습니다.
3
달걀을 넣고 모든 재료가 잘 어우러지게 섞어줍니다.
4
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 두툼한 원형으로 올립니다.
5
삼겹살을 위에 펴 바르고 아랫면이 익으면 뒤집습니다.
6
소스, 마요네즈, 가쓰오부시, 파란 김 가루를 뿌려 완성합니다.