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홈메이드 파스타 토마토와 치즈
소요시간
60 분
인분
2
칼로리
600 cal
카테고리
메인 요리
재료8 재료
밀가루200g
계란2개
토마토300g
치즈100g
바질한 줌
올리브 오일2큰술
소금맛보기
물필요에 따라
영양정보
단백질20g
탄수화물75g
지방2g
칼로리600
VegetarianLacto-Ovo VegetarianMediterranean
조리법
1
그릇에 밀가루와 소금을 섞습니다. 중앙에 우물을 만들고 계란을 추가합니다.
2
부드러운 반죽이 될 때까지 반죽한 후, 플라스틱 랩으로 싸서 30분간 휴지시킵니다.
3
반죽을 원하는 두께로 밀어서 파스타 모양으로 자릅니다.
4
팬에 올리브 오일을 데우고 잘게 썬 토마토를 부드러워질 때까지 볶습니다. 소금으로 간을 하고 신선한 바질을 추가합니다.
5
소금물에 파스타를 3-4분간 알 덴테가 될 때까지 끓인 후, 물기를 빼냅니다.
6
파스타를 토마토 소스와 섞고, 치즈를 뿌려 신선한 바질과 함께 제공합니다.