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힌들 웨익스
소요시간
150 분
인분
6
칼로리
420 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질35g
탄수화물15g
지방22g
칼로리420
조리법
1
빵가루, 수이트, 레몬 제스트, 허브, 다진 프룬으로 속을 만듭니다.
2
닭 한 마리에 속을 채워 넣습니다.
3
치킨 육수에 양파와 허브를 넣고 1시간 반 동안 닭을 끓입니다(포칭).
4
육수 안에서 닭을 완전히 식힙니다.
5
레몬 향을 더한 화이트 소스를 걸쭉하게 만듭니다. 차가운 닭 위에 소스를 듬뿍 끼얹어 덮습니다.
6
프룬과 파슬리로 장식해 차갑게 냅니다.