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어센틱 스노든 트레커 비프 앤 렌틸 수프
소요시간
60 분
인분
4
칼로리
180 cal
카테고리
수프
영양정보
단백질14g
탄수화물25g
지방5g
칼로리180
조리법
1
소고기 다짐육을 양파, 당근, 셀러리와 함께 볶습니다. 말린 그린 렌틸콩, 소고기 육수, 월계수 잎을 넣습니다. 렌틸콩이 퍼지면서 수프가 걸쭉해질 때까지 1시간 동안 천천히 끓입니다. 후추로 간을 하고 바삭한 빵을 곁들입니다. 에리리(스노도니아) 산맥을 탐험하는 이들에게 든든한 힘이 되어주는 전통 수프입니다.