EasyEurope
어센틱 란고렌 로스티드 와일드 덕
소요시간
45 분
인분
4
칼로리
280 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질4g
탄수화물55g
지방12g
칼로리280
Gluten-Free
조리법
1
오리 껍질에 구멍을 내고 180℃ 오븐에서 굽습니다. 웨일스산 꿀, 오렌지즙, 오렌지 껍질을 섞은 소스를 수시로 덧바릅니다. 껍질은 바삭하고 속살은 연해지도록 1.5~2시간 동안 굽습니다. 구운 채소를 곁들여 냅니다. 란고렌의 고급스러운 저택에서 즐기던 정통 오리 요리입니다.