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어센틱 애버개브니 로스티드 포크 로인
소요시간
60 분
인분
6
칼로리
340 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질4g
탄수화물50g
지방15g
칼로리340
조리법
1
돼지 등심(포크 로인) 사이에 빵가루, 다진 양파, 신선한 세이지를 섞은 속재료를 채웁니다. 껍질에 소금을 듬뿍 문질러 바삭한 식감을 살립니다. 200℃ 오븐에서 고기가 다 익고 껍질이 과자처럼 바삭해질 때까지 굽습니다. 애버개브니 시장의 풍요로움을 담은 정통 고기 요리입니다.