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어센틱 란고렌 허니 글레이즈드 로스티드 구스
소요시간
75 분
인분
4
칼로리
340 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질22g
탄수화물25g
지방14g
칼로리340
조리법
1
거위(구스) 속에 깍둑썰기한 사과, 양파, 세이지를 채웁니다. 160℃ 오븐에서 3~3.5시간 동안 서서히 굽습니다. 마지막 30분은 웨일스산 꿀을 수시로 덧발라 윤기를 냅니다. 고온에서 껍질을 바삭하게 마무리합니다. 란고렌의 정통 축제 만찬 요리입니다.