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트래디셔널 브레콘 비컨스 베니슨 앤 레드 와인 스튜
소요시간
180 분
인분
4
칼로리
510 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질38g
탄수화물40g
지방15g
칼로리510
조리법
1
깍둑썰기한 사슴고기에 밀가루를 입혀 볶고, 양파, 당근, 파스닙을 넣습니다. 레드 와인과 육수를 듬뿍 붓습니다. 대麦 한 줌, 월계수 잎, 레드커런트 젤리를 넣고 1.5~2시간 동안 고기가 푹 익을 때까지 졸입니다. 산행 후 즐기기 좋은 든든한 요리입니다.