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어센틱 애버개브니 로스티드 랙 오브 램
소요시간
60 분
인분
4
칼로리
510 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질35g
탄수화물5g
지방28g
칼로리510
조리법
1
양 갈비(랙 오브 램)에 머스터드를 바릅니다. 신선한 민트, 빵가루, 다진 마늘, 천일염을 섞은 옷을 두툼하게 입힙니다. 200℃ 오븐에서 15~20분간 굽습니다. 10분간 휴지시킨 후 갈빗대를 따라 자릅니다. 애버개브니 시장의 자부심을 담은 정통 고기 요리입니다.