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콜체스터 굴 패티
소요시간
45 분
인분
4
칼로리
280 cal
카테고리
메인 요리
재료3 재료
굴24개
화이트 소스300ml
페이스트리 컵12개
영양정보
단백질22g
탄수화물12g
지방18g
칼로리280
조리법
1
굴을 까고 굴즙을 따로 모아둡니다. 화이트 소스(베샤멜)를 만들고 굴즙을 섞습니다.
2
생크림, 레몬 껍질, 넛멕, 카이엔 페퍼를 넣습니다. 굴을 소스에 넣고 가장자리가 말릴 때까지 1분간 익힙니다.
3
데운 페이스트리 컵(패티)에 채워 즉시 서빙합니다.