HardEurope
크리스마스 푸딩
소요시간
360 분
인분
10
칼로리
580 cal
카테고리
디저트
영양정보
단백질6g
탄수화물75g
지방12g
칼로리580
Vegetarian
조리법
1
말린 과일, 시트러스 껍질, 밀가루, 빵가루, 수이트, 스파이스, 흑설탕, 달걀, 브랜디를 듬뿍 넣어 섞습니다.
2
반죽을 잘 저어줍니다.
3
기름을 바른 볼에 담고 종이 호일과 호일로 단단히 감쌉니다. 끓는 물 위에서 6~8시간 동안 찝니다.
4
몇 주 동안 서늘한 곳에서 숙성시킵니다. 먹기 직전에 다시 2시간 동안 찝니다. 브랜디를 붓고 불을 붙여(플람베) 브랜디 버터나 커스터드와 함께 냅니다.