Medium 건강식Asia
보 블랙 (베트남식 소고기 볶음)
소요시간
25 분
인분
2
칼로리
380 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질32g
탄수화물10g
지방18g
칼로리380
조리법
1
소고기 안심이나 등심을 큐브 모양으로 썰어 간장, 굴소스, 마늘, 후추 양념에 재웁니다.
2
팬을 연기가 날 정도로 아주 뜨겁게 달굽니다.
3
고기를 넣고 팬을 계속 흔들며(Shaking) 모든 면을 빠르게 익힙니다.
4
마지막에 버터 한 조각과 붉은 양파를 넣어 풍미를 더합니다.
5
신선한 물냉이나 채소 위에 구운 고기를 올립니다.
6
소금, 후추, 라임즙을 섞은 소스를 찍어 먹을 수 있게 곁들입니다.
7
주로 토마토 볶음밥과 함께 냅니다.