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어센틱 브리젠드 벨리 비프 앤 스타우트 파이
소요시간
120 분
인분
6
칼로리
550 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질38g
탄수화물45g
지방25g
칼로리550
조리법
1
소고기, 양파, 버섯을 웨일스산 스타우트 맥주로 만든 진한 소스에 넣고 뭉근히 끓인 후 식힙니다. 파이 용기에 담고 쇼트크러스트 또는 퍼프 페이스트리 반죽을 덮습니다. 200℃ 오븐에서 30분간 파이가 풍성하게 부풀고 노릇해질 때까지 굽습니다. 브리젠드 지역의 넉넉한 인심을 담은 정통 소고기 파이입니다.