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어센틱 랑고슬렌 허니 글레이즈드 덕
소요시간
150 분
인분
4
칼로리
450 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질38g
탄수화물10g
지방25g
칼로리450
조리법
1
오리 가슴살 껍질에 칼집을 냅니다. 팬에서 기름을 빼며 껍질이 바삭해질 때까지 굽습니다. 웨일스산 꿀과 말린 식용 라벤더를 섞은 소스를 바릅니다. 오븐에서 잠시 더 구워낸 뒤 잠시 휴지시켰다 썹니다. 랑고슬렌 운하의 정취를 담은 우아하고 향긋한 정통 오리 요리입니다.