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어센틱 카디건 베이 스캘럽
소요시간
20 분
인분
2
칼로리
280 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질24g
탄수화물8g
지방14g
칼로리280
PescatarianGluten-Free
조리법
1
관자의 물기를 완전히 닦아냅니다. 매우 뜨거운 팬에 관자를 올리고 양면을 1~2분씩 노릇하게 굽습니다. 마지막 30초 전에 다진 마늘, 레몬즙, 파슬리를 섞은 버터를 넣어 관자에 끼얹어가며 익힙니다. 신선한 관자의 맛을 그대로 느낄 수 있는 카디건 베이 지역의 명물 전채요리입니다.