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어센틱 브레콘 로스티드 게임 헨
소요시간
60 분
인분
12
칼로리
360 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질4g
탄수화물55g
지방14g
칼로리360
조리법
1
게임 헨(어린 닭)에 버터를 바르고 소금, 후추로 간을 합니다. 200℃ 오븐에서 약 25~30분간 로스트합니다. 고기를 휴지시키는 동안 육즙에 포트 와인과 마운틴 로완(마가목) 젤리를 듬뿍 넣어 소스를 만듭니다. 새콤쌉쌀한 루완 소스를 곁들여 냅니다.
소요시간
60 분
인분
12
칼로리
360 cal
카테고리
메인 요리
게임 헨(어린 닭)에 버터를 바르고 소금, 후추로 간을 합니다. 200℃ 오븐에서 약 25~30분간 로스트합니다. 고기를 휴지시키는 동안 육즙에 포트 와인과 마운틴 로완(마가목) 젤리를 듬뿍 넣어 소스를 만듭니다. 새콤쌉쌀한 루완 소스를 곁들여 냅니다.