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어센틱 배리 베이크드 코드
소요시간
60 분
인분
4
칼로리
420 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질28g
탄수화물35g
지방18g
칼로리420
Pescatarian
조리법
1
대구 필레를 오븐 용기에 담습니다. 다진 홍합(또는 조개), 볶은 리크, 빵가루, 녹인 버터를 함께 섞습니다. 대구 위에 이 혼합물을 꾹꾹 눌러 껍질(크러스트)을 만듭니다. 200℃ 오븐에서 15분간, 생선 살이 부드럽게 부서지고 껍질이 노릇해질 때까지 굽습니다. 배리 섬의 해안가 정취를 담은 생선 요리입니다.