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트래디셔널 웰시 콘위 밸리 허니 로스티드 덕
소요시간
150 분
인분
4
칼로리
680 cal
카테고리
메인 요리
재료3 재료
통오리2kg
콘위 꿀150g
오렌지1개
영양정보
단백질42g
탄수화물12g
지방35g
칼로리680
조리법
1
오리의 껍질을 찌르고 소금, 후추를 뿌려 180℃에서 1시간 45분간 굽습니다. 콘위 꿀, 오렌지즙, 생강을 섞어 소스를 만듭니다. 마지막 20분 동안 꿀 소스를 발라 껍질이 끈적하고 어두운색이 되게 합니다.