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어센틱 렉섬 마이너스 비프 스튜
소요시간
150 분
인분
4
칼로리
480 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질35g
탄수화물45g
지방15g
칼로리480
조리법
1
소고기를 밀가루에 버무려 큰 냄비에 노릇하게 굽습니다. 양파, 당근, 순무(스웨이드), 마늘을 넣습니다. 흑맥주와 소고기 육수를 붓고 월계수 잎과 타임을 넣습니다. 3시간 동안 아주 약한 불에서 고기가 부드러워질 때까지 졸입니다. 렉섬 탄광 지역의 역사와 함께한 든든한 한 끼 식사입니다.