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어센틱 포트 탈봇 스틸워커 머튼 커리
소요시간
90 분
인분
4
칼로리
550 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질35g
탄수화물35g
지방22g
칼로리550
조리법
1
머튼(양고기) 조각을 양파, 마늘, 생강과 함께 볶습니다. 카레 가루, 강황, 큐민을 넉넉히 넣습니다. 캔 토마토와 양고기 육수를 붓습니다. 고기가 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 3시간 동안 아주 약한 불에서 졸입니다. 마지막에 생크림이나 코コナッツ밀크를 넣어 부드러운 맛을 더합니다. 포트 탈봇 공업 지대 노동자들의 활력이 되어준 든든한 커리 요리입니다.