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모던 스코티시 위스키 앤 마멀레이드 글레이즈드 포크
소요시간
20 분
인분
4
칼로리
320 cal
카테고리
메인 요리
영양정보
단백질14g
탄수화물8g
지방25g
칼로리320
조리법
1
돼지고기 안심을 팬에서 노릇하게 굽습니다. 오렌지 마멀레이드, 스카치 위스키, 홀그레인 머스터드를 섞어 글레이즈를 만듭니다. 고기에 글레이즈를 듬뿍 바르고 180℃ 오븐에서 윤기가 날 때까지 굽습니다. 잠시 휴지시킨 뒤 썰어서 채소와 함께 냅니다.